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  • 野菜のスムージーで煮込んだ畑のカレー
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お湯を注いで60秒で出来上がり「野菜スムージーで煮込んだ 畑のカレー」

60秒でできちゃうんです! 野菜スムージーで煮込んだカレー

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畑のカレーとは

野菜スムージーで煮込んだ 畑のカレー

野菜とスパイスのチカラでカレーはここまでおいしくなれる!

大地の栄養、太陽のエネルギー、風と水の活力。それらをたっぷり吸収して育った野菜は、美味しさも抜群です。だからこそ、野菜が主役になるカレーをフリーズドライで作りたい。そうアマノフーズは考えました。ベースになっているのは、野菜と果実をまるごと使ったスムージー。17種類のスパイスを加え、濃厚な野菜のコクや旨みが余すことなく引き出されたカレーソースです。こだわり具材とも相性ぴったり、個性の異なる3種類の味わい。野菜とスパイスのチカラで、とびきりの美味しさに仕上がった『畑のカレー』をお楽しみください。

ラインアップ

たっぷり野菜と鶏肉のカレー

たっぷり野菜と鶏肉。自然のうまみとコクをスパイスで丁寧に引き出しました。

ごろっとヤングコーン!

ヤングコーンの黄色、揚げなすの紫、ブロッコリーの緑、赤ピーマンの赤…。ザクザク大きめカットの色鮮やかな野菜&鶏肉でうれしい食べ応え。クローブの香り高く本格的仕上げの、ちょっぴりスパイシーなカレーです。

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ひきわり豆のトマトカレー

トマトの酸味と甘みが爽やかに食欲をそそる、野菜と豆たっぷりのカレーです。

グリルしたズッキーニ!

ひよこ豆、枝豆、赤いんげん豆の3種類のひきわり豆は、はじめカリッと香ばしく、だんだんとソースがしみてジューシーに。グリルしたズッキーニ、揚げなすなどのひと手間かけた野菜と、豚ミンチのコクもプラス。トマトの酸味が爽やかで食欲をそそる味わいです。

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かぼちゃのアーモンドカレー

かぼちゃの甘みとアーモンドのコク、それにココナッツミルクの絶妙なまろやかさ。

クラッシュアーモンド!

野菜と果実のスムージーと17種類のスパイスで作ったソースに、ココナッツミルク、アーモンドミルク、さらに隠し味としてエビエキスも加え、よりまろやかでエスニックな味わいに。具材にもアーモンドを使い、カボチャなどの野菜もたっぷり。鶏肉との相性も抜群です。

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美味しさの秘密

「野菜の美味しさ」こだわったのは、野菜の美味しさを活かした、畑の恵みを味わいつくすカレー。皮やヘタまで丸ごとすり潰したトマトのほか、セロリ、リンゴなど、数種類もの野菜と果実をペースト状にしたスムージーからカレーソースをつくりました。具材の野菜はそれぞれの美味しさを引き出すために、グリルや素揚げなど一品ずつ手間を惜しまず調理しました。

「17種類のスパイス」カレーの決め手は、やっぱりスパイス。「畑のカレー」で使われている17種類ものスパイスは、使う具材との相性を考えながらソースの甘さやコクなどを引き出すように、それぞれで配合を調整しています。ぜひ、17種類のスパイスが織りなす複雑で絶妙な味わいと香りを楽しみながら、シリーズ3種の美味しさの違いを食べ比べてみてください。

「香りきわ立つ調理法」調理法でもっとも意識したのは、香りです。「畑のカレー」ならではのスパイスの香り高いカレーソースづくりは、なたね油でスパイスを炒め、香りを引き出すことから始まります。さらに、大鍋に野菜と果実のスムージーを加えて、ゆっくり約80度まで加熱、この手間をかけることで香りがきわ立ち、素材の美味しさが溶け込んだソースに仕上がるのです。

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「朝食に」慌ただしくて時間のない朝でもきちんと野菜、朝食の習慣で身体のリズムを整える。 「昼食に」ランチタイムを楽しく&美味しくお湯を注ぐだけだから、オフィスでも簡単! 「夕食に」遅い時間に疲れて帰った日もちゃんと夕食。短時間で手間なく作れておなかも幸せ♪ 「休日に」子どもが出場するサッカーの試合の応援に。ランチは外でも簡単に作れるカレー&パンで、午後も元気! 「夜食に」飲み会帰りのパパや受験勉強中の子どもの夜食用にストック。パスタやうどんにかけたりなど、アイディアも広がる! フリーズドライカレーの特長 1.お湯を注いで60秒ですぐ出来上がる。 2.野菜の栄養素が損なわれにくい。 3.つくりたての美味しさが味わえる。 4.軽いので持ち運びに便利。 5.スパイスの香りをしっかり封じ込める。
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※写真はイメージです。
※一部パッケージデザインが変更になる場合がございます。
※アレルギー義務表示7品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)を記載しています。

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